Com nutrientes equilibrados e saudáveis, o Bolo Preguiça é fácil de fazer

No Dia das Crianças, celebrado nesta sexta-feira (12/10), os pequenos podem brincar à vontade, bagunçar e também cozinhar de uma maneira divertida. Com uma receita fácil de fazer, as crianças conseguem preparar a receita do Bolo Preguiça para a família e os amigos com as dicas do programa Cozinha Brasil, do Serviço Social da Indústria (Sesi MT).

De acordo com a nutricionista do Sesi, Roberta Sanches, convidar as crianças para preparar as receitas é uma ótima maneira de introduzir uma alimentação adequada desde cedo. “É um dos segredos de uma saúde melhor não apenas para as crianças, mas para toda a família. Assim, além da nutrição podemos auxiliá-los no desenvolvimento de várias habilidades, que envolvem organização e matemática”, destaca.

Com nutrientes equilibrados e saudáveis, a receita também é muito gostosa, garante Roberta. “É ideal para ser feita no Dia das Crianças e também para o lanche da escola”, garante. O rendimento do bolo é de 12 porções, com 178 calorias cada e o tempo de preparo é de 1 hora.

Confira a receita:

Bolo Preguiça

Ingredientes

1 unidade de banana nanica com casca

1 xícara (chá) de cenoura com casca picada

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

½ xícara (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Lave bem as bananas e a cenoura. Bata-as no liquidificador com as gemas, o açúcar, o óleo, a aveia e o coco ralado. Reserve. Batas as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura do liquidificador. Junte o fermento em pó e misture mais um pouco. Asse em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio preaquecido.