Receita inovadora criada no MasterChef Brasil, que saiu direto da tela da TV, já está disponível em todos os restaurantes da rede no país

Doce e salgado, ácido e marcante. Com vários estilos e receitas, os molhos agridoces conquistam apreciadores em todos os cantos do planeta e seguem ganhando novas versões e combinações. Acompanhamento perfeito para assados, a preparação ganha nova roupagem com misturas inusitadas.

Segundo alguns autores, os molhos agridoces surgiram na China, partindo de uma mistura simples de vinagre e açúcar, e, com o passar do tempo, novas preparações foram surgindo pelo mundo. Na culinária inglesa, por exemplo, são usados desde a idade média, além de serem populares até hoje em diversos países da Europa e das Américas. 

Nos Estados Unidos, foi criada a versão Barbecue (churrasco), casamento perfeito para assados, especialmente carnes, que chama a atenção e faz sucesso com seu sabor defumado, doce e ao mesmo tempo ácido.

Raspberry Ribs

No Brasil, o Outback não para de inovar e o que já era bom ficou ainda melhor.  Uma das receitas mais amadas da marca, a famosa Ribs on the Barbie (costela de porco com o molho barbecue) ganhou uma nova versão nos últimos dias, vinda diretamente do MasterChef Brasil: ela agora também está disponível com um blend que une o molho barbecue à framboesa.

Desde 5 de setembro, a rede oferece por tempo limitado em seu cardápio pratos para compartilhar idealizados pelos participantes do reality show de culinária mais famoso do mundo. O lançamento "Outback feat MasterChef Brasil" já movimenta o setor com uma experiência inédita aos clientes.

Entre os pratos, além da costela com molho barbecue de framboesa, está uma generosa porção de camarões empanados servidos com maionese de jalapeño e, também, um croquete feito de carne bovina e ribs desfiada recheado de queijo e que acompanha molho de páprica.

A nova ribs com molho framboesa está disponível no combo MasterChef Journey (R$ 124,90), uma combinação inusitada de todas as novidades, ou ainda no Raspberry Ribs Duo (R$ 99,90), que traz duas clássicas Jr. Ribs, uma delas com o Barbecue Framboesa e a outra coberta com um molho à escolha do cliente (o tradicional Barbecue ou o Billabong, que é o molho agridoce do Outback com toque de gergelim). Quem quiser, pode também adicionar mais uma Jr. Ribs e escolher mais um molho preferido, transformando o duo em Trio (R$ 149,90).

Mais informações pelo site: http://outback.com.br/masterchef

O evento aconteceu na concessionária Citavel, em Várzea Grande

Um lançamento pra lá de esperado movimentou a última terça-feira (30). Totalmente repaginado para surpreender a categoria, o Novo Citroën C3 2023 foi lançado oficialmente em todo o país, simultaneamente também de forma online, quando os executivos do Grupo Stellantis apresentaram os detalhes e atributos do carro.

De acordo com o Gerente  Comercial da Citavel, Walter Silva Filho, a nova versão do Citroën C3 traz alguns diferenciais como a nova conotação, estilo Mini-SUV, tela de 10” colorida, 13 variações de cores e motor 1.0 nas versões de entrada. "Durante a transmissão ao vivo os executivos do Grupo Stellantis demonstraram o veículo, revelaram as versões, os preços e os detalhes das versões em uma apresentação que durou cerca de trinta minutos", revela ele.

Estiveram presentes no evento a equipe Citavel, os consultores de venda, além de clientes e convidados. 

Para o Gerente de Pós-vendas da concessionária,  Evandro Lima, o evento foi uma oportunidade para os clientes conhecerem o novo C3. "Eles puderam ver de perto o Citroën C3 e tirar todas as dúvidas diretamente com os consultores da Citavel Veículos, com a possibilidade de optar pelo modelo que atende às suas necessidades", destaca.

No mercado desde de 2002, o C3 passou por algumas modificações ao longo do tempo e em 2022 chega com modelo hiper moderno, nas seguintes versões: Live 1.0 MT, Live PACK 1.0 MT, Feel 1.0 MT. Feel 1.6 MT, Feel Pack 1.6 Auto e First Edition 1.6 Auto. Entre as cores de carroceria e cor de teto Biton são 13 combinações diferentes – carroceria: azul, branco, prata, preto e cinza – teto preto e branco.

Belezas e atrativos turísticos da capital sergipana serão apresentados em mais uma edição do Road Show Viva Aracaju, realizado pela prefeitura da capital e ABIH-SE, de 23 a 25 de agosto.

No período de 23 a 25 de agosto, a caravana do Road Show Viva Aracaju apresentará a capital sergipana para integrantes do trade turístico das cidades de Campo Grande (MS) e Cuiabá (MT), durante a 8ª edição do projeto. A expectativa é que 140 agentes, operadores e guias de turismo das duas localidades conheçam os detalhes do destino e, assim, tenham mais propriedade para vende-lo como um dos encantos do Nordeste brasileiro.

O projeto é realizado através da parceria entre a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis em Sergipe (ABIH-SE) e a prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal da Indústria, Comércio e Turismo (SEMICT). A primeira parada da comitiva, composta por hoteleiros, membros da ABIH-SE e o secretário da SEMICT será em Campo Grande, no dia 23. O evento acontecerá no restaurante Nativas Grill, às 19h, e são esperados 60 agentes e operadores de turismo.

O segundo evento da 8ª edição será em Cuiabá, no dia 25 de agosto, às 19h, no restaurante Nativas Grill, para 80 agentes de viagem e Operadora CVC, empresa apoiadora do encontro. Assim como nas sete edições anteriores, a expectativa dos organizadores do Road Show é de que seja mais um sucesso, cujos frutos esperam ser colhidos em médio espaço de tempo.

“Em todos os lugares pelos quais temos passado, a receptividade do trade com Aracaju tem sido enorme. Quem já conhece o destino fica ainda mais entusiasmado quando mostramos as novidades que a cidade possui, e o que ele pode ofertar ao cliente dele. A cidade possui boa infraestrutura turística e a rede hoteleira está preparada para acolher, com conforto e hospitalidade, o turista que aqui chegar”, enfatiza o presidente da ABIH-SE, José Wilson dos Santos.

Resultados a caminho

“Após a capacitação que a ABIH-SE fez aqui no Hurb já tive várias reuniões com diversos hoteleiros de Aracaju. Negociamos tarifas, colocamos alguns pacotes no ar e estamos preparando muitos outros. Fazíamos apenas venda direta para Aracaju, a cidade não estava, de fato, na nossa prateleira, como agora está. A visita de vocês nos ajudou bastante”. Essa declaração é da Executiva Comercial do Hotel Urbano (Hurb), Thayane Oliveira.

O principal produto da empresa, que tem sede na capital fluminense e mais de 20 milhões de viajantes cadastrados, é a venda de diárias em hotéis e pacotes de viagens nacionais e internacionais. O Hurb foi um dos locais que recebeu a capacitação sobre a capital sergipana, durante a realização da 6ª edição do Viva Aracaju, ocorrida de 19 a 21 de julho, no estado do Rio de Janeiro.

Segundo Thayane Oliveira, que assumiu a carteira Aracaju há menos de dois meses, a capacitação fez com que um novo olhar sobre o destino fosse descortinado e, por isso, acredita que até o final do ano todos os envolvidos nesse processo devam colher bons frutos. Esse é o principal objetivo das ações do Road Show: fazer com que a capital sergipana seja conhecida e reconhecida, em todo o Brasil, como um importante destino turístico da região Nordeste.

Tudo em um só lugar

Capital do menor estado da Federação, territorialmente falando, Aracaju é muito mais que praia e sol. Rica em belezas naturais, atrativos turísticos, cultura, arte e tradição, a cidade encanta pela organização, higiene e pelo modo hospitaleiro com que os moradores acolhem os visitantes.

“Somos um destino muito bom de ser vendido, porque temos tudo o que o turista procura: hospitalidade, acolhimento, cultura, boa gastronomia e passeios encantadores. A parceria entre a ABIH-SE a prefeitura para a divulgação da cidade como destino turístico tem dado resultados muito positivos”, afirma o secretário da SEMICT, Jorge Fraga.

Com 167 anos de existência, Aracaju possui 672.614 habitantes e o título da capital brasileira da qualidade de vida, o que tem despertado o interesse de entidades nacionais e internacionais, e feito com que a cidade seja escolhida para abrigar importantes competições, a exemplo dos Jogos da Juventude, em novembro. A cidade também é sede do Centro Nacional de Treinamento de Ginástica Rítmica.

O que fazer na cidade?

Dentre os pontos turísticos mais visitados pelos turistas estão: a Orla Pôr do Sol e as praias que estão nas proximidades, ambas na região conhecida como Mosqueiro; a Orla de Atalaia; os mercados centrais; e o Museu da Gente Sergipana, o primeiro museu de multimídia interativo das regiões Norte e Nordeste do Brasil, que abriga o acervo da cultura sergipana.

E como a atração de turistas acontece baseada em pilares como arte, cultura, shows e outras opções de lazer, o arrefecimento da pandemia de Covid-19 possibilitou o retorno de grandes festas do calendário de eventos sergipano. Dentre eles está o Pré-Caju 2022, uma das mais importantes prévias carnavalescas do país, retomada após sete anos de hiato, e que acontecerá de 4 a 6 de novembro.

Aracaju também será palco da Odonto Fantasy, um dos maiores festivais a fantasia do Nordeste, no início de dezembro; das festas de Réveillon na Orla de Atalaia promovidas pelos poderes público; e do Réveillon VIDAM Náutico 2023, uma das melhores e mais bem-estruturadas festas da virada de ano do Nordeste, que terá como atrações Wesley Safadão, Saulo e Harmonia do Samba.

Para saber quais eventos e festas acontecerão em Sergipe basta acessar o Instagram @agendadoturistaemsergipe que é mais um meio de comunicação da ABIH-SE.

Ascom ABIH-SE

Andréa Moura – (79) 9.8125 0661

Andréa Moura Comunicação e Eventos

Por Dr. Leonardo Lotufo Bussiki*

Como os ossos infantis ainda estão em fase de desenvolvimento, o trauma necessário para provocar uma fratura nem sempre precisa ser violento, um torpeço seguido de queda ao chão pode ser o suficiente, e geralmente esses acidentes estão relacionados a ambientes domésticos. A queda é o acidente que encabeça o ranking dos mais comuns dentro de casa, envolvendo crianças.

Ao esticar os braços para se proteger ao cair, os membros superiores como braço, antebraço, cotovelos, punho e clavícula se tornam mais sujeitos a sofrerem uma fratura, mas obviamente os membros inferiores também podem ser afetados.

Algumas sintomas da fratura devem ser observados e a dor imediata produzida pelo trauma, a qual se acentua com o movimento ou com a compressão da região afetada é a primeira delas. O ato de se evitar movimentar o membro fraturado é chamado de impotência funcional, mas a presença de movimento ativo não afasta a possibilidade de fratura. Em alguns casos, dá para perceber uma deformidade no local, como um desvio no osso que antes era reto. 

Até os 3 anos, a criança tem dificuldade de expressar a dor, então observe se ela está irritada ou evita movimentar o membro. Em certas situações, verifica-se uma movimentação anormal do osso no local da fratura, acompanhada de barulho ou sensação de raspar. Também é comum o inchaço (edema).

A primeira providência a ser tomada diante desses casos consiste em imobilizar o membro fraturado, o que reduz a dor e o inchaço e evita que a lesão aumente (imobiliza-se o membro na posição em que está). Dê um analgésico para atenuar a dor e vá ao pronto-socorro. Se houver outro ferimento, limpe com pano com água ou soro fisiológico e comprima para estancar o sangramento. Colocar gelo envolvido por uma toalha (para não queimar a pele) ajuda a diminuir o inchaço.

Alguns sinais importantes podem acender um alerta e devem ser observados: como dor intensa, acima do normal, progressiva, sem resposta ao uso de analgésico; inchaço dos dedos; palidez dos dedos ou extremidades roxas; dedos frios; formigamento ou alteração de sensibilidade; dedos muito dobrados e dificuldade para movimentar os dedos.

Em sua maioria, as fraturas podem ser tratadas de maneira conservadora, com imobilização por tempo adequado. Devido a sua capacidade de remodelação, as pontas fraturadas não precisam estar em contato total e encaixe perfeito: desvios são aceitáveis, conforme as características do osso, a localização da fratura e a idade da criança. Até os 8 anos, acontecem muitas fraturas “em galho verde”, isso significa que os ossos da criança não se quebram por completo.

Entre as opções de tratamento está também a redução, quando o ortopedista aplica uma manobra rápida para a redução da fratura, podendo ser feita sob anestesia geral, local, ou até mesmo sem anestesia em alguns casos, e as intervenções cirúrgicas para o adequado posicionamento dos fragmentos da fratura e/ou fixação, por meio de pinos, hastes, placas ou fixadores. Para a melhor escolha de intervenção, é importante que a criança seja avaliada por um ortopedista pediátrico.

*Dr. Leonardo Lotufo Bussiki é médico ortopedista e traumatologista, membro da da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia, regional Mato Grosso (SBOT-MT) e da Sociedade Brasileira de Ortopedia Pediátrica (SBOP)