Harmonizar um bom prato com o vinho perfeito faz das refeições experiências singulares como as oferecidas durante o Pantanal Cozinha Brasil, realizado nesta semana (09 e 10.10), em Cuiabá. O evento gastronômico recebeu chefs nacionais e regionais para oficinas, que contaram também com dicas dos sommeliers da rede de Supermercados BigLar para cada prato.

“A presença de um sommelier na cozinha incentiva o exercício de cozinhar e, ao mesmo tempo, harmonizar com o vinho, que enaltece o sabor dos pratos. Por outro lado, a comida também pode realçar o sabor do vinho. O resultado final é um sabor prazeroso dessa junção”, diz o sommelier Luiz Roberto Correa Lima.

Na oficina oferecida pela chef Ariani Maluf, e sua mãe, Leila Maluf, na quarta-feira (10.10), a tônica foi “A cozinha afetiva e memórias da infância”, com pratos árabes. Para harmonizar com o kibe cru, Roberto indicou o Luiz Argenta Clássico Merlot 2014,  um tinto leve da serra gaúcha.

O pernil de cordeiro à moda árabe estava bem temperado e a indicação foi o Fausto Cabernet Sauvignon 2016 da Pizzato. Já o arroz virado com carne e berinjela, ganhou a companhia do espumante Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé, que deixou a harmonização refrescante. “Perfeito para pratos que levam canela e hortelã, também refrescantes”, explica Roberto.

Para Ariani Maluf, é imprescindível uma boa harmonização entre prato e bebida. “Comer bem, com a bebida certa, é uma preciosidade e o BigLar nos oferece isso, por meio do Roberto que fez uma ótima proposição”, avalia.

Responsável pelo evento, o professor e empresário João Carlos Caldeira destaca a importância de parceiros que oferecem produtos de alta qualidade, como a rede de Supermercados Big Lar. “Além de produtos, profissionais como os sommeliers Roberto e Mário Marcio, que são didáticos, espontâneos e carismáticos, fazem toda a diferença e elevam o nível dos eventos, pois não basta fazer uma comida boa se não tiver profissionais como eles. E, assim, fechamos o ciclo de bons profissionais, bons ingredientes, bons vinhos e boa harmonização”, conclui.

Os BigLar apoia o evento desde a 1ª edição e também foi responsável pela harmonização com vinhos nas oficinas dos chefs André Mifano, Helena Rizzo, Wal Untar e Carol Manhozo.

Fotos: Assessoria

Um dos grandes cases de sucesso da Unicred MT, idealizado pela nova gestão, é o Programa Unicred Mais, uma campanha anual que já está em sua terceira edição e pontua os cooperados por cada produto ou serviços contratados na cooperativa. Os pontos geram códigos para concorrer ao final de cada ano a prêmios como carros, moto, celulares e muito mais.

Para difundir cada vez mais o programa e aumentar a interação do cooperado com a Unicred MT são realizados cafés da manhã mensais e um evento anual em cada cidade onde a cooperativa possui um ponto de atendimento. No dia 09 de outubro o evento de relacionamento com os cooperados aconteceu no auditório e espaço de eventos da OAB, em Tangará da Serra, com os associados da cidade.

Segundo o presidente da Unicred MT, Ernani Preuss, o objetivo dos encontros é que o cooperado sinta-se dono do negócio, use os produtos da cooperativa e tenha sempre os melhores benefícios. "Eles puderam se confraternizar com todos os presentes e celebrar os excelentes números do primeiro semestre da cooperativa. Também ficamos à disposição para ouvir de cada um o anseio em relação à nossa gestão", enfatizou.

Preuss ressalta que os encontros são muito positivos, pois trazem o cooperado para próximo da gestão da cooperativa. "A Unicred MT agradece a todos os presentes e está à disposição para servir cada associado", reitera o presidente.

Para participar do Unicred Mais basta o cooperado usar os produtos da cooperativa, sem que tenha qualquer custo adicional por isso. Hoje, cooperados pessoas físicas e jurídicas, podem aderir a campanhas distintas, com regras e premiações diferenciadas. A campanha é autorizada pelo órgão regulador SEAE e o sorteio é realizado pela Loteria Federal.

Sobre a Unicred MT

Fundada em 1991, a Unicred Mato Grosso conta hoje com mais de 12 mil cooperados da área da saúde e empresários e figura na 74º posição entre 967 instituições financeiras cooperativas do Brasil. Em 2017, distribuiu sobras recordes de 36,5 milhões e foi reconhecida entre as 25 melhores empresas para se trabalhar no Cento-Oeste pelo Instituto Great Place To Work.

Foto: Assessoria

Já se tornou uma tradição do Instituto Ciranda – Música e Cidadania. Todo mês de outubro é assim, estudantes de música apresentam seus dotes no recital anual. Este ano, novamente, o palco do Teatro Zulmira Canavarros receberá jovens aprendizes de violino, viola, violoncelo, instrumentos de sopro e percussão no dia 11 (quinta-feira) a partir das 19h, com entrada franca.

“Este é um dos momentos mais importantes no processo de formação de um jovem músico, em que os estudantes de diversos instrumentos se revezam no palco mostrando o trabalho desenvolvido ao longo do ano. Sob a perspectiva social também são impactantes as mudanças proporcionadas às crianças e jovens envolvidas”, explica Murilo Alves, presidente do Instituto.

Este ano, além de Cuiabá, o Instituto Ciranda também realiza recitais em Campo Verde (dias 15, 17 e 18/10, no Lorys Hotel) e em Rondonópolis (dia 14/10 no Sest Senat), sempre a partir das 19h e com entrada franca.

Para os jovens estudante, o recital anual é o momento de se apresentar para os colegas de curso, amigos, professores, familiares e sociedade em geral. Devido à natureza da grande responsabilidade acarretada na atividade, o aluno consegue superar barreiras, como perder o medo do palco. Além disso, amplia seu repertório e compreensão musical, como camerista e ganha experiência de desempenho em um palco como profissional.

Ainda para os alunos, a presença do público é fundamental, pois é onde o ciclo do fazer musical se completa. Já para quem assiste, esta é uma oportunidade de ouvir individualmente ou em grupo, os alunos tocando instrumentos como flauta, oboé, clarineta, fagote, saxofone, percussão e todos os instrumentos da família das cordas.

Serviço

Recitais em Cuiabá (11/10), Campo Verde (15, 17 e 18/10) e Rondonópolis (14/10)

Em Cuiabá no Teatro Zulmira Canavarros, Campo Verde no Lorys Hotel, Rondonópolis no Sest Senat

Sempre às 19h com entrada franca

Informações 65 3623-1239

O evento iniciou com a apresentação do Siminina e finalizou com exames de prevenção aos cânceres de mama e útero

OZIANE RODRIGUES

Acolher, informar e conscientizar as mulheres da seriedade e atenção que devem ter com a própria saúde. Um cuidado necessário não apenas para prevenir o câncer com realização dos exames como o Papanicolau (Colpocitologia Oncótica - CCO), exame clínico e autoexame das mamas e da realização das mamografias, mas para todas as outras doenças que podem acometer a mulher.  Esses, foram os principais eixos que nortearam a semana de alusão ao ‘Outubro Rosa’ no Hospital Municipal São Benedito em Cuiabá.

O evento que foi promovido pela Comissão de Humanização da unidade hospitalar com o apoio de parceiros, teve início na última segunda-feira (08), no período da tarde com a apresentação artística do projeto Siminina, testes de glicemia (destro), aferição de pressão arterial e coffee break.  Ao longo da semana, a programação seguiu ressaltando nos turnos, matutino, vespertino e noturno a importância do autocuidado por meio de palestras ministradas por psicólogos, fisioterapeutas, médicos e doutores nas áreas de ginecologia, endocrinologia e enfermagem.

Nesta quinta-feira (11), além de acompanhar a programação citada, a ação proporcionou exames de prevenção aos cânceres de mama e colo de útero para as servidoras.

Segundo a assistente social e presidente da Comissão, Francisnéia Socorro da Silva, a inserção dos exames foram essenciais, haja vista que muitas mulheres não conseguem realizá-los devido aos compromissos de trabalho. “Muitas mulheres deixam de realizar os preventivos por questão de trabalho. Nós que trabalhamos na área da Saúde cuidamos tanto de outras pessoas, mas não temos tempo para sermos cuidadas. Com base nisso, além de alertarmos as nossas colaboradoras sobre a importância do exame clínico da mama a da coleta do CCO a cada seis meses, buscamos proporcionar momentos de troca de conhecimento entre os profissionais da área e, com um olhar voltado para a saúde de cada servidora, trouxemos os profissionais da área da Univag para realizarem a coleta aqui no hospital”, frisou.

A supervisora de patrimônio do São Benedito, Jádina Gomes da Silva aprovou a iniciativa. “Foi muito bom ouvir todas as palestras e relembrarmos a importância da prevenção. Geralmente não dispomos de tempo para a realização desses exames. E, levando em consideração que para os profissionais da saúde, tempo é algo que basicamente não temos durante a semana, poder fazer esse preventivo aqui mesmo no meu local de trabalho, foi mais que fantástico, foi um ato realmente de humanização”, finaliza.

DETECÇÃO PRECOCE

O câncer de mama pode ser detectado em fases iniciais, em grande parte dos casos, aumentando assim as chances de tratamento e cura. Todas as mulheres, independentemente da idade, podem conhecer seu corpo para saber o que é e o que não é normal em suas mamas. A maior parte dos cânceres de mama é descoberta pelas próprias mulheres.

Além de estar atenta ao próprio corpo, também é recomendado que mulheres de 50 a 69 anos façam uma mamografia de rastreamento (quando não há sinais nem sintomas) a cada dois anos. Esse exame pode ajudar a identificar o câncer antes do surgimento dos primeiros sintomas.